エナックス・ワルン

 シドゥメン村ではじめてのレストランがこのエナックス・ワルン。というのは、村のバンガローやヴィラには、レストランが併設されているか、ヴィラ内のキッチンでお食事の用意が出来るようになっていて、単独のレストランというのは、このお店がはじめてだったのです。オーナーは、シドゥメン村タボラ地区のウマ・アグンというヴィラと、カランガッサムのチャンディダサにもレストランを持っているニョマン・グデ氏。リハット・サワ・バンガローのオーナー、ニョマン・カリ氏の弟さんにあたります。
 シドゥメンの市場から、タボラ方面に向かうみち沿い、竹やぶの急な坂道を下がって、右にカーブを切りながら上がると、右手にライステラスの景色が開けます。その左側にあるのがエナックス・ワルンです。
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 ランチの時間には、お客さんがよく入っていますが、私が覗きに行った時は、お茶の時間には遅すぎ、夕食には早すぎるという時間。夕陽がお店に入り込んで、のんびりした雰囲気でした。
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 スタッフのクトゥットさん。やや丸い卵形の輪郭と、あっさりとかわいらしい目鼻立ちの彼女は、代表的なカランガッサム美人の顔立ちなのです。
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 ついでにコーヒーでも飲んでいきましょう。景色もご馳走のうち。山の向こうに沈んでいく夕陽にかかった雲がきれいでした。この時間には、畑から帰ってくる人や、家族でオートバイに乗って川へマンディ(水浴び)に行く人たちが通りすぎていきます。
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 調理人のプトゥ氏は、長年つとめたクタのレストランをやめて田舎へ戻った後、ここのコックさんになったとか。誰にでも食べやすい味付けで、シドゥメン村ではまだ珍しい、パスタやピザなど何でも作れるコックさんです。

オープン: 11:00~21:00
お支払い: 現金にて。カードはご利用できません。
メニュー抜粋:
ビンタンビール大 22,900ルピア、バリコーヒー(ポット) 5,500ルピア
クサンバの魚のフィレ 36,000ルピアなど
メニューには15%の税とサービス料が加算されます。
グループのご予約を頂いた場合、又はリクエストによりバリニーズ・レゴン・ダンスのショーがあります。ダンスは19:00から。

ENAKS WARUNG
Tel:++62(0)8123983447(英語、インドネシア語)
ご予約、お問い合わせは、上記の電話番号(ニョマン・グデ氏)へ直接どうぞ。または、ブログのコメントにて、もしくは、私(松原)宛、以下のメールアドレスか携帯電話でもお受けいたします。
e-mail:nami_yasa@yahoo.co.jp
携帯:++62(0)81338459907(日本語)
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by songket_bali | 2009-05-03 15:33 | シドゥメン村 食べる | Trackback | Comments(6)
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Commented by レガーニャ at 2009-05-05 16:52 x
シドゥメン村って素敵な場所みたいですが、
今一つ場所が分からないんですが、どのあたりですか?
サヌールから車だと何分位で行けますか?
Commented by songket_bali at 2009-05-10 16:35
サヌールからシドゥメン村にいく場合は、まずバイパスでクルンクンへ向かい、クルンクン市街をさらに東へ抜けた後、サトリアという地区でシドゥメン方面へ左折するのですが、、、文章で書くとわかりにくいですよね。ごめんなさい。いつか、ブログの記事で村への行き方を紹介したいと思います。村までは、サヌールから車で約1時間です。サヌールでトランスポートの仕事をしてる人なら、道順がわかると思います。
Commented by pp at 2009-05-21 15:20 x
Sidemen界隈をこよなく愛する者です。10年程前から通っていますが、お洒落なお店が二軒できていて驚きました。

フォトグラファーの大木さんという方から「最近Sidemenが変わったよと聞いていましたが・・・また行きますよ。アキコさんというお名前もうかがっていました。
Commented by そんけっと あきこ at 2009-05-21 18:01 x
はじめまして。今度シドゥメンにいっらっしゃる時には、ぜひ教えてくださいね。シドゥメン村を愛して下さる方に、お会いできたらうれしいです。
Commented by artisfoto at 2009-05-26 09:25
あきこさん、こんにちわ。
昨年の8月にタボラのワルンでお会いしました。
暫くバリには行けそうにありませんが、次回必ず訪ねますので、そのときはよろしくどうぞ。
大木
P.S. 私もexblogなのでリンクさせてください。
Commented by songket_bali at 2009-06-07 16:33
大木さん、お元気ですか?コメントいただきまして、ありがとうございます。しばらくお腹をこわして寝込んでいたため、返事が遅れてしまいました。すみません。こんなブログでよかったら、リンクお願いいたします。こちらこそ、うれしいです。


バリ島東部のカランガッサム県シドゥメン村タボラ地区で田舎暮らしをしながら、ソンケットという布を織っています。


by 松原亜希子

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