カテゴリ:ライステラス農家( 46 )

田んぼの草むしりと人間が自然の中で生きることについて考えたこと

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

本日は朝のうちに田んぼへでかけました。
主人のニョマンさんによりますと
田植えが終わって2週間少し、施肥の時期となっておりますので
その前に草むしりを行う、ということでした。

ニョマンさんは先に田んぼへでかけ、
私はその後しばらくしてから
田んぼへ向けて出かけました。

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田んぼの眺めはどんどん変化して、
今は稲の苗の緑の色が多く見えるようになっております。
a0120328_20102158.jpg
近づいてみますと、場所によって少しの差はありますが、
全体的には順調に育っているようです。
a0120328_20150743.jpg
水路の向こうはお隣さんの田んぼ、親類の田んぼとなりますが、
肥料を振り掛けるようにして撒いております。
田植えの時期も皆で一緒、肥料まきも同時期です。
a0120328_20170223.jpg
我が家の田んぼのクブ(小屋)も、おおよそくたびれてきました。
そろそろ建て直しを考えないといけません。
a0120328_20171972.jpg
小屋の屋根にはいって、
しばらく周囲を見まわしながら考え事をしており
ふと隣をみると、大きなバッタが目に入りました。

目に入るといいますか、枯れ葉のような姿があまりにも自然で
はじめは目には入りませんでした。

なんとまあ、素敵な色をしているのでしょうか、
大自然のなかで生活するには、周囲と調和した姿であるということが
どんなに役に立つことでしょう。

足だって、枯れた小枝のようですし、
体側には、まるで破れかけの木の葉のような模様があって、
完璧!しみじみと眺めつつ、

いつも不思議に思っていることなのですが、
どうして人間は、こんなツルツルの姿をして
この世を生きているのだろうか、とまた考え込んでしまいました。

人間がサバンナで生まれたのか、密林で育ったのか、
諸説あるかと思いますが、何れにしても、
つるつるの体の人間を大自然の背景に、
ちょっと置いてみると、どう考えても目立ちすぎるのではないか、、
ということが、気にかかってなりません。

じっと見つめていると、バッタもきっと、こっちの様子を伺っているのでしょう、
触覚が時々動いたり、ゆっくりとおなかが膨らんだりへこんだりしています。

世の中は不思議なことばかりだ、、、いけない、草抜き手伝わないと、
と、バッタさんにさよならして、田んぼへ戻りました。
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田んぼを一面ずつ、苗と苗の間を歩いて、
伸びている雑草を引っこ抜きます。

人間除草機ですね。
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雑草は葉の形が稲に似ているものがありますが、
生えている場所と成長の仕方が違うので、すぐにわかります。

雑草にとっては、ちょうどよく成長できる良い場所なのかもしれませんが、
雑草さんもごめんなさい、私は今年もお米を食べたいので、
抜かせていただきます。
a0120328_20182820.jpg
しばらく田んぼで過ごして、離れへ戻りました。

ジャングルのような林の中を通って帰ります。
この周辺の林は、親類の方々の所有林なので、
人の手が入っており、田んぼへの往来の人通りもありますので、
手つかずの自然というわけではありません。

それでも、林の中に入ると、ほっとした気持ちになるのは何故なのでしょう。
自分はきっとオランウータンやナマケモノのように
森の生き物の遺伝子を受け継いでいるのでしょうか。

つるつるの現生人類の体で、こんな森に住むとしたら、
それはそれは目立ちますし、虫や小動物、外敵からは攻撃され放題なことでしょう。

原始人類は体を守るための毛が多かったとして、進化とともに薄毛になったとすると、
だからこそ身を守ったり、隠したりする衣類の文化が育ったのでしょうか。

生き物にとって、しっくりと馴染んで目立たない場所、
周囲の環境に溶け込める場所が、生きるためにふさわしい場であるとしたら
現代の人間にとって、一番馴染んで目立たない場所とはどこなのでしょう。

現代の人間の姿は自然界のどこに身をおいても、
目立ってしまうように思います。
a0120328_20190520.jpg
やはり人間は人工的な場所が一番似合ってしまうのかな、と思いつつ、
それでも自然に惹かれるヒトは、いったいどこで生きたら良いの?

人類は、人類以外の生物や植物のためにも自然保護を訴えることができますが、
本当は自分たちヒトのためにも自然が必要なのではないか、
自然を守ることになぜ特別な理由が必要なのだろう、
生きる場所が必要ということは、理由なくすべてのものにとって同じであるのに、
と、心の中で問い続ける1日となりました。


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by songket_bali | 2016-10-05 21:35 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(0)

昨日は田植えが行われました。

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

昨日月曜日は、我が家の田んぼは
田植えが行われました。

朝のうちに主人と一緒に、朝ごはんとコーヒーを持って、
田植えの様子をみにいきました。

北側のおじさんの田んぼは、田植えがすでに終わっていて、
南側の遠縁の方の田んぼには、トラクターが入っておりました。

我が家の小さな田んぼも順調に田植えが進んでいるのを確認して
私は売店を開けるのと、午後の準備のために自宅に戻り
主人はそのまま数時間、田んぼの手伝いをいたしました。
a0120328_15504573.jpg
今年も無事に収穫を迎えられると良いですね。

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by songket_bali | 2016-09-20 16:05 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(0)

田んぼに水が引かれ始めております。

いつもこのブログを訪れて頂きまして
ありがとうございます。

本日は久しぶりのブログとなりました。
おかげさまにて夏季期間中、多くのお客様に訪れていただき
大変感謝しております。
ありがとうございます。

本日は、田んぼにつきまして。

田植えの時期が近くなり、
我が家の田んぼにも水が引かれはじめました。

苗の準備もはじまっており、お天気も良かったので、
朝のうちに田んぼの様子をみてまいりました。
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林を下りながら草木をかき分けて開けた場所に出ますと
まずはご近所の親類さんの田んぼへ到着、
あちらこちらから煙が上がっております。

田植えが始まるまでに、残っている作物や雑草などを片付けます。
抜いたり刈ったりした草木は、乾燥させて燃やし
残った灰は土にすき込みます。
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我が家の田んぼの方をみると、ちょうどライステラストレッキング中の
外国のお客様とガイドさんが目に入りました。

田んぼには水が入り始めておりますが、
田植えの準備は、まだまだこれからです。
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苗はできてるかな、と覗き込むニョマンさん。
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下の写真は、お隣の親類の田んぼで育っております稲の苗です。
若々しい緑色が美しいです。
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田植えのための苗を育てながら、耕運機が入るまでに、
鍬や鋤を使って、手作業で田んぼの準備を進めます。

お芋や唐辛子などの作物の残りがあれば、収穫しながら、
ツルを引っこ抜いたり、唐辛子のかたい茎をしっかり取り除いておきます。

こういったものが残っていると、耕運機がやってきたときに
歯に引っかかって、作業が中断されたり、
機械が壊れてしまうことがあります。

作物や草を取り除いた後は、畔や水路を作り、
さらに田の土をかき混ぜならして、1度目のトラクター。
あと3週間くらい先でしょうか、
苗が十分に育ったころにもう一度トラクターがやってきて、
ほぼ同時に田植えが行われる予定です。
a0120328_20590942.jpg
指折り数えて作業のスケジュールを考えると、やや忙しくも感じますが
田んぼと自然の眺めの中では、忙しいという言葉も
意味が無いように思われます。
a0120328_20592357.jpg
写真を撮りながら、ふと見上げると頭上には大きなバナナが。
これはもしかすると、ガルンガン時期に使えるか、と思いましたが、
まだ若くて、9月上旬には間に合わないようです。
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ニョマンさんは午前中いっぱい田んぼのお仕事、
私は先に自宅に戻り午後の準備をいたしました。

一息ついて本日のおやつは、田んぼに残っていたお芋。
お芋を茹でながら「運命とはどこからやってきて、どのように現れるのか」
というようなことをおしゃべりしていたため、やや茹ですぎましたが
ほくほくとして、自然のありがたさを感じる味わいでした。
a0120328_21000535.jpg

カテゴリー:我が家の食卓
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by songket_bali | 2016-08-30 22:07 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(0)

唐辛子の収穫

いつもこのブログを訪れて頂きまして
ありがとうございます。

本日は朝とても良いお天気となりましたので
昨日予定した通りに、畑の唐辛子の様子を見に参りました。

ただいま我が家の畑では、唐辛子が収穫の時期を迎えております。
唐辛子は、種から芽が出て苗になり、
少しずつ大きくなって、花が咲き、収穫の時期を迎えるまで
お天気や気温、湿度などの影響を受けやすく、

ちょっとしたことで受粉しなかったり、病気になったり、
実ができても、お天気が悪いとダメになってしまったり、と
たいへん繊細です。

我が家のように露天で少量栽培の場合には、
唐辛子の成長に合わせて同じ畝の植え込みを工夫したりして
強すぎる日差しを防いだりしております。

最近は日中や夜などに雨が降ることもしばしばあり
雨が続いて濡れた唐辛子の実をそのままにしておくと、
収穫できなくなってしまうので、
様子を見がてらできるだけ採ってしまおう、ということが
本日の畑仕事の予定でありました。
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本日は主人の母が早朝から畑に来て、
我が家の畑の分の収穫を進めておりました。
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私は、段々畑を転げ落ちないように、木や草につかまりながら
そろりそろろと、滑りやすい石と土の足場を降り、
途中で芋の畑に寄り道したり、写真を撮ったりしながら、
ようやく畑に到着です。
a0120328_19272581.jpg
お天気に恵まれると、真っ赤な唐辛子がたくさんできますが
湿気が多い場合には、お天気とにらめっこしながら赤くなるのを待つより、
オレンジ色のうちに収穫してしまいます。
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椰子の木々の間に、少しアグン山が見えておりました。
a0120328_19275917.jpg
お天気と唐辛子の出来栄えについて、
おしゃべりしながら作業中の主人と主人の母。
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こちらは本日の収穫。
飼料袋に半分と少しくらいです。
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こちらは収穫された唐辛子。
a0120328_19285578.jpg
袋の横にはバヤムもありました。
バヤムは生命力の強い植物で、種を蒔かずとも生えてきて、
あっという間に大きくなってしまいます。

畑で見つけましたら、他の作物の邪魔にならないよう
食べやすい葉の部分を刈っておきます。
持って帰って、刻んだにんにくや生姜、バワンメラ、唐辛子などと一緒に
ささっと炒め、塩とトラシで味付けすれば、農家の一品の出来上がりです。

唐辛子の収穫は、日をあけながらまだしばらく続きますので、
また後日、新鮮なバヤムが手に入りましたら
唐辛子と一緒に調理を楽しもうと思います。


参考リンク:
Wikipedia Cabai
ウィキペディア 唐辛子
Wikipedia Bayam
ウィキペディア アマランサス

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by songket_bali | 2016-07-12 20:20 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(0)

落花生の収穫 Panen Kacang Tanah

いつもこのブログを訪れていただきましてありがとうございます。
本日は我が家の畑にて、落花生の収穫を行っております。

日曜日、主人、主人の母や妹、
義妹や姪っ子、甥っ子たちにもお手伝いに来てもらい、
皆、朝から畑へ出かけました。

大変お天気が良く、気温も高くなりそうなので、
少しだけお手伝いをしたり、写真を撮ったりするために
私はお昼過ぎに畑の様子を見に行きました。
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林を抜けて我が家の畑に到着、遠くから見ても暑そうですが
上の段からすでに収穫が進んでいるようです。
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上の写真は、落花生の収穫後の畝のようすです。
畝の両脇に落花生が植えてありました。
真ん中には唐辛子が育っていて、これから大きくなっていきます。
まっすぐで背の高いのはトウモロコシの残りです。

ちょうどお昼時の一番暑い時ですので、皆クブ(小屋)に集まって、
収穫後の落花生から、固まった土や根茎を除いて
ピーナツのさやの部分だけにする作業を行っておりました。

下の写真は、左から、主人の妹の長女スリちゃん、長男ノパ君、
真ん中が主人の母でみんなのおばあちゃん、
主人の弟の長男ヨガ君、三女のクトゥットです。
両脇には、写真に入りませんでしたがそれぞれのお母さんたちがおります。
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こちらは主人の母が準備した昼食、
白いご飯、お肉と冬瓜に似た野菜のスープ、ゆでとうもろこしです。
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唐辛子も背が大きくなってきて、実がつき始めたものもありました。
無事に大きくなると良いですね。
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暑いので、少し休んでは外へ出て、暑くなったら小屋で休んで、という調子です。
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下の写真は、落花生の収穫前の畝の様子です。
昔の私は、緑ばかりで何が何だかわかりませんでしたが、今はわかります。
a0120328_16342231.jpg
上の写真、右側の緑の部分が、落花生の葉と茎です。
力加減しながら引っこ抜くと実の部分が掘り出されます。
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出た出た〜。ふっくらしてまあまあの出来栄えですね。

作業効率を良くするため、まず一人が鎌を持って、
落花生の地面の上の部分、茎と葉の部分を切り落としていきます。
切り落とした葉や茎は、そのうち枯れて肥料になりますので、
畝の空いている部分に乗せておきます。

もう一人が、後ろから袋を持って、切り落とされた茎を目印に
落花生を掘り出していきます。
周りに付いた土をポンポンと払って、袋へいれ、次に進みます。

写真を撮っていると、後ろの方から声が聞こえてきました。
遠くて私にはよく見えませんが、家人によるとタボラ地区のメ・ンガーさん。
a0120328_16345419.jpg
だんだん暑くなってきましたので、本日は私はここまで。
夕方にお客様がいらっしゃる予定ですので、戻って準備をいたします。

家人は皆まだ畑におり、私は一人畑や林を通って帰りました。
振り返ってみると、まだまだ暑くなりそうな畑の景色。
a0120328_16350519.jpg
空も木々もたいへん濃い青と緑に輝いていました。
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by songket_bali | 2016-04-10 18:17 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(0)

トウモロコシの収穫 Panen Jagung

いつもこのブログを訪れていただきまして、ありがとうございます。
本日は午前から午後まで外出、午後は家のことなど行い
夕方からトウモロコシの収穫に畑へ行きました。
a0120328_20301600.jpg
いつものようにジャングルのような私有林の小道を通り我が家の畑へ到着、
あまり見栄えのよくない畑ですが、作物はそこそこに育っておりました。
a0120328_20303608.jpg
こちらはお隣さんのマーリーゴールド畑、今季はお花を中心に作っているそうです。
よく育っていらっしゃいますね。
a0120328_20265208.jpg
我が家の畑は、いろいろなものを同時に育てていく方法ですので
一面のトウモロコシ、というわけではなく
畝の端っこのほうに、ぽつぽつとトウモロコシが植えてあります。
a0120328_20270391.jpg
ちょうど良い感じの実の付け根をぱきっと折って収穫します。
a0120328_20272699.jpg
ヒゲが枯れていて、実がふくらんでいて、
外側から触ったときに、しっかりした感じがします。
迷った時には少し皮をめくってみて、黄色く色づいていれば大丈夫です。

我が家で食べるものなので、実がつまっていなくても、多少若くても問題ありません。
a0120328_20274334.jpg
畝には落花生や唐辛子も一緒に植えております。
落花生はあと20日ぐらいで収穫予定ですが、
ニョマンさんが一つ引き抜いて成長の具合を見ておりました。
a0120328_20280415.jpg
本日のトウモロコシの収穫は完了。
a0120328_20281706.jpg
ほぼ日も落ちて、この後はどんどん暗くなっていきます。
西の丘の上に、面白い形の雲がでていました。
a0120328_20282949.jpg
帰り道の途中で、遠くの空が見えました。
景色が美しいです。
a0120328_20284578.jpg
トウモロコシはとれたてが美味しいです。
自宅に戻った後は、主人と主人の母、姪と一緒に早速皮をむいて、
a0120328_20290051.jpg
本日の収穫分の約3分の1ほど、大きな鍋で茹でました。

すでにトウモロコシは茹で上がり、周辺には甘い香りが漂っております。
美味しそうですね、お腹もぐーぐーと催促しておりますので
私もそろそろ失礼してトウモロコシを食べてまいります。

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by songket_bali | 2016-03-30 21:19 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(0)

おじさんのニンニク Bawang Putih Paman

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

主人の伯父のお部屋の前にニンニクが干されていました。
a0120328_12434902.jpg
伯父さんは毎年畑の時期に
バリ島のニンニクを作っております。

地元で作ったニンニクはやや小振りですが味が濃く、
伝統料理などの調理に使うと、昔ながらの味わいを感じることが出来ます。

売るほどたくさん作っている訳ではないようで、
作っただけ、出来ただけの収穫ですが
伯父さんの台所ではしばらくの間
濃いめのニンニク味のおかずを楽しむことができますね。

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by songket_bali | 2015-10-20 12:41 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(1)

田植えの後は

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

田植えが終わった後は、
水が詰まっていないかどうか、苗が倒れていないかどうか
浮き草などが増えていないかどうかなどを確認するため、
毎日朝と夕方、田んぼの見回りを行ないます。

a0120328_12341328.jpg

今のところ問題なしで順調です。
無事に育ってくれると良いですね。

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by songket_bali | 2015-09-21 12:31 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(0)

お天気がよいのでピーナツも干します。

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

本日も良いお天気となりました。
午後の室内気温摂氏28度ほど、湿度は50%弱です。

自宅ではしばらく前におじさんの畑で収穫をしたピーナツを干しておりました。
気候の良いときに乾燥させて、次回の種として使います。
a0120328_13020040.jpg


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by songket_bali | 2015-09-19 12:58 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(0)

本日田植えが終了しました。

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

我が家の田んぼでは、本日田植えが終了いたしました。
a0120328_17564901.jpg

両隣の田んぼは先に田植えが終わって、稲の苗ものび始めています、
我が家の田んぼは、植えられたばかりの小さな苗です。
今年はどうでしょうか。
収穫まで無事に育つとよいですね。

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by songket_bali | 2015-09-16 17:54 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(0)


バリ島東部のカランガッサム県シドゥメン村タボラ地区で田舎暮らしをしながら、ソンケットという布を織っています。


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