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おじさんのニンニク Bawang Putih Paman

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

主人の伯父のお部屋の前にニンニクが干されていました。
a0120328_12434902.jpg
伯父さんは毎年畑の時期に
バリ島のニンニクを作っております。

地元で作ったニンニクはやや小振りですが味が濃く、
伝統料理などの調理に使うと、昔ながらの味わいを感じることが出来ます。

売るほどたくさん作っている訳ではないようで、
作っただけ、出来ただけの収穫ですが
伯父さんの台所ではしばらくの間
濃いめのニンニク味のおかずを楽しむことができますね。

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by songket_bali | 2015-10-20 12:41 | ライステラス農家 | Trackback | Comments(1)

ペサン・ピンダンとプトゥリ・ミニャック Pesan Pindang dan Putri Minyak

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

少し前より、家族や家の周りの人々、皆体調が優れないようすで
咳の出る人、寝込んでしまう人、頭の痛い人、
皆そろって「暑いから」と言っておりましたが、

私も同様に夏風邪のような症状で、
のどがカラカラ、頭ががんがん、背中がカクカクといった感じで
少し動いて座り込む、少し動いて、床でごろごろ、
というようにここ数日間、使い物になりませんでした。

家族や周辺の人々と比べると、
いつも最後の最後にもらい風邪を引いてしまうようです。

今回も先に調子が悪くなって、すでに良くなってしまった主人は、
「食欲がなくて、何も食べたくない」という私に
主人の母特製のペサン・ピンダンを持ってきてくれました。
a0120328_13365532.jpg
ピリ辛味のお母さんのペサン・ピンダン Pesan Pindang、
調味料に酸味のある木の葉が使ってありまして、暑いときにも食欲をそそります。

こればかりは、考える間もなくよだれが出てきて、
無事にご飯をぺろりと食べることが出来ました。


私が体調が悪くなったとき、主人は楽しそうに
おじいさんやおばあさんから教わった、という
「プトゥリ・ミニャック Putri Minyak」の昔話をいたします。

昔々、ある男の人が、プトゥリ・ミニャックと結婚しました。
プトゥリ・ミニャックは働き者で、愛嬌もよく、皆の人気者でした。

ただ彼女は、寒さと暑さにとっても弱く、
ご主人はとても心配です。

とても寒いある日、ご主人が畑で働いているときに
奥さんのプトゥリ・ミニャックがお昼ご飯を届けに来ました。
遠くから、彼女は手を振っていましたが、
ご主人が心配した通り、途中でコチコチに固まって動けなくなってしまいましたので、
彼は奥さんを連れて帰り、家で暖めてもとに戻しました。

とても暑いある日、ご主人が田んぼで働いているときに
奥さんのプトゥリ・ミニャックが手伝いに来ました。
ご主人は「来るな〜」と言いましたが、案の定、
お日様にあたって、すこしずつ溶け出して
最後にはどろどろの油になってしまいました。

と、こういうようなお話で、
暑さや寒さに弱くて、外での作業に耐えられない人は
昔から、プトゥリ・ミニャックみたいだね、と言われたそうです。

お話の最後に主人は、かならず
「がははは〜あなたよ、あなた〜」と付け加えます。
正直言いまして、ムカ〜っとしますが、言い返すことが出来ません。

プトゥリ・ミニャック、訳すると「油姫」となりますが、
そう呼ばれてもあんまりうれしくない姫ですね。

Wikipedia -Pindang- Bahasa Indonesia
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by songket_bali | 2015-10-19 16:27 | シドゥメン村 食べる | Trackback | Comments(0)

シルクのソンケット 天の川のような布ができました。

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

アスティさんへ機織をお願いしておりました、シルクのソンケット
今回準備した縦糸が、この布で終了、シリーズ最後の作品となりました。
a0120328_13353373.jpg
モチーフの名前は昔風には、
バティカン(バティック風の)と呼ばれるようですが、

この布用に、いろいろな種類のお星さまのモチーフが、
布の中にたくさん使われるように
細かい部分を少しアレンジしていただいております。
(古典的に見えますが、そこに新しい工夫があります!笑)

せっかくですから
「星づくし」とか、「天の川」なんて
新しく名付けてしまうのも良いのでは、とも考えたりいたしますが

伝統の布のモチーフは皆のもの、という布の世界の流れに任せて、
手に入れた方がお好きなように呼んでくださったらよろしいか、
と思っております。

写真ではややグレーがかった色合いですが、
実際には薄紫のやさしい色にまとまっております。

少し長めの150センチほど、広げてみると
たくさんのお星様が、淡い紫の天空を
流れていくようなイメージの布となりました。

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by songket_bali | 2015-10-18 20:33 | ソンケット他 織・着・使・作 | Trackback | Comments(0)

ボマモチーフのソンケット ボマの神様がいっぱいです。

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

先日となりますが、機織をお願いしておりますティニさんが
ボマモチーフのソンケットの織り上がった分を
まとめて届けてくださいました。
a0120328_13332502.jpg
ボマの神様のモチーフをカラフルにいろいろな色で
織って頂いておりますが、
たくさん集まると、ボマの神様でいっぱい、
何とも楽しい雰囲気になりますね。

ボマの神様は守り神です。
バリ島を訪れた際、建物の入り口の上などに、
がばっと大きな口を開けた彫刻が施されているのを
ご覧になったことのある方も多いと思いますが、

こちらのソンケットの布も、
同じ守り神ボマ像のモチーフとなっており
魔物や鬼をよせつけない、また、
人間が自分の中に潜むネガティブな存在に気づくための
役割を担って下さっております。

あまり宗教的なイメージになりすぎないように
あえて、かわいらしさのある色合いを選んでおりますが、
3体のお顔は、バリ島のヒンドゥー教の世界でも大切な数字の3、
三つの世界のイメージを失わないようにしております。

手に入れてくださった皆様には、どのようにお使い頂いても構いませんが、
お守り代わりに壁などに飾って頂けるとしたら、
ボマの神様はきっと、よろこんで大活躍してくださることでしょう。

作り手のティニさんや私、人間世界の人々は、
ボマの神様の布を織り、出来上がりを喜びながらも、

数年前にご主人を亡くしてしまったティニさんの
息子さんと娘さんの進路の心配をしたり、励ましたり
これからも自分たちに出来ることをがんばっていこうね、というおしゃべりを、
ボマの神様は聞いていて下さっていたように思います。

昔々ソンケットのボマモチーフを作った方は、
どんなことを考えながらモチーフを考案なさったのでしょう。

今の時代とあまり変わらず、きっと
ボマの神様のご加護がありますように、良い人生を生きられますように、
身につけた方が守られますように、などと考えていらっしゃったかも知れませんね。

私たちも、
誰かの歴史を彩れるような布を作ることができますように、
という願いを忘れないよう、これからも布作りを続けたいと思います。

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by songket_bali | 2015-10-18 13:31 | ソンケット他 織・着・使・作 | Trackback | Comments(0)

お土産ありがとうございました。(日本のよいところ)

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

先日訪れてくださいましたお客様より
いろいろなお土産の詰め合わせを頂いてしまいました。

お荷物になりましたことと、思いますが、
ありがたく受け取らせて頂きます。
ありがとうございました。
a0120328_13312453.jpg
ラ王にさけのふりかけ、などなど
日本を思い出しますね。

ちょっとした食べ物でも、日本製のものは美味しいです。
私は日本育ちですから、美味しいと感じても当たり前かもしれませんが、
世界各地の人々にとっても、食べやすくて美味しい、と感じるものが
まだまだたくさんあると思います。

それから、日本の食べ物やお土産は、
工夫があって面白い、と言ってくださる方も多いですね。

実際に食べ物にも、包装にも
実用的な工夫と、楽しいユーモアがあったりして
日本の人々とは、美味しいものが好きなだけではなく、
面白くて便利なことを考えるのが好きなのだろう、
ということも伝わってきます。

これからも平和で幸せ感のある日本のイメージが
世界に広がり続けてほしいです。

カテゴリー:ゲストの皆さま お土産物 頂き物など

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by songket_bali | 2015-10-17 13:29 | ゲストの皆さま お土産物 頂き物など | Trackback | Comments(0)

今週もありがとうございました。(それぞれの理想の世界)

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

今週も手相鑑定をはじめ
様々な方々にお越しいただきました。

鑑定を行なっていませんでしたら、
こんなに色々な職業の、色々なお国の、
本当に様々な考え方、それぞれの人生をお送りの方々と
お話させて頂く機会はなかったことでしょう。
a0120328_13294372.jpg
先日イギリスの方とお話をする機会を得て、鑑定のあとで
「自分のことは占ってはいけない、と言いますが、アキコさんは自分を占いますか?」
というご質問をいただきました。

私は、「はい、私は自分を占います。バリ島にくるときも、
シドゥメン村で手相鑑定をはじめた時も、自分の手を見て決めました。
自分の手を見ているときはエゴとの戦いですが、他人の手だと思って占います。」
とお話させていただきました。

「うまく行くことばかりではないですけどね。」と付け加えると、
その方は笑ってくださって、私たちも一緒に笑いましたが
それは、都合の良いことばかりが起こる人生はない、
そのために占いをするわけではない、ということを
共有し合えたような時間でした。

時間はどんどん進んでいって、
これからの世界もどんどん変化していくことでしょう。
私が出会っただけでも、その中の多くの人々が
今の世の中での素敵な生き方を模索して、行動に表そうとしていらっしゃいます。

いつか本当にそれぞれに理想の世界に近づくことができますように、
いつかそれぞれの違いを乗り越えることができますように、
そう願わずにはいられません。


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by songket_bali | 2015-10-16 13:59 | ゲストの皆さま お土産物 頂き物など | Trackback | Comments(0)

夕方はココカン kokokan もお家に帰ります。

いつもこのブログを訪れて頂きまして
ありがとうございます。

昨日の夕方、ちょうど外を眺めておりましたら
寝床にかえるところでしょうか、田んぼの上をゆうゆうと
たくさんのココカンが北の方角から南の方へと飛んで行く様子が見えました。
a0120328_20020887.jpg
写真では数羽しか写すことが出来ませんでしたが
数分の間にたくさんの白い鳥が飛んで行く様子は
すばらしかったです。

朝は反対に、南の方からたくさんのココカンが
北の方角へ飛んで行きます。

渡り鳥のように、隊列を組んだり、
鳩のようにきっちりとまとまって飛ぶのでもなく
体が大きいからでしょうか、他の鳥とすこし距離を置いて
ゆったりと飛んで行く姿が美しいです。

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by songket_bali | 2015-10-15 19:36 | バリ島 動物・植物・生き物 | Trackback | Comments(0)

ジュプン Jepun の花が咲いております。

いつもこのブログを訪れて頂きまして
ありがとうございます。

そろそろ雨が降り出しても良い頃かと思いますが
今年はほとんどまとまった雨が降っておりません。

そういった気候と関係があるかどうかはわかりませんが
只今こちらの周辺では、ジュプン Jepun の花がたくさん咲いております。
a0120328_19590862.jpg
バリ島ではジュプンと呼ばれておりますが、
インドネシア語ではカンボジャ Kamboja 、ブンガ・カンボジャ Bunga Kanboja
英語ではプルメリア Plumeria 、フランジパニ Frangipani などとなるでしょうか
いろいろな呼び名がありますね。

特徴のある甘い香りで、
バリ島といえばこの花を思い出す方も
いらっしゃるかも知れません。

プルメリアだけでなく、只今周辺では様々な花が咲いておりまして、
夜もほわ〜っと良い香りが漂っております。

いつぐらいから雨が降るようになるのかな、と
空気の湿り気を感じながらも、
今のところは花々の季節が続きそうですね。

Wikipedia -Plumeria-
Wikipedia -Bunga Kamboja-

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by songket_bali | 2015-10-15 18:34 | バリ島 動物・植物・生き物 | Trackback | Comments(0)

お寺におさめる薪の準備

いつもこのブログを訪れていただきまして
ありがとうございます。

今月の末、10月27日火曜日の満月は、
プラ・タマン・ジュンプンガン Pura Taman Jumpungan 寺院の
オダラン Odalan 寺院祭の日となります。

寺院祭が近づきますと、
きめられた物品を各戸ごとにお寺へ奉納いたします。

カユ・バカール (Kayu Bakar 薪)ひとかかえ、というものもあり、
ニョマンさんも朝からその準備をしておりました。
a0120328_19562538.jpg
午後になって見てみると、ちょうど良い具合に乾いておりました。
せっかく乾燥させた木が、夜露にあたってしめってしまわないように
夕方になる前に物置小屋に運んでおきます。

寺院祭が近づきますと、やや慌ただしくなりますが、
無事に祭日を迎えられると良いですね。
あと2週間ほど、あっという間にすぎてしまいそうです。

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by songket_bali | 2015-10-14 20:40 | バリ島 お祭り | Trackback | Comments(0)

ジュウェッ Juwet を食べました。

いつもこのブログを訪れて頂きまして
ありがとうございます。

今朝ニョマンさんが市場で
ジュウェッ Juwet を買ってきました。
a0120328_14083597.jpg
インドネシア語ではジャンブラン Jamblang というようですが、
バリ島ではジュウェッなどと呼ばれているそうです。

ニョマンさんが子供の頃は、市場で売買するものではなく、
林で採ってくるものだったそうです。

血糖値を下げる働きがあるそうで1日に2回くらい、
一度に片手に乗るくらいの量を食べると良いようです。
いっぺんにたくさん食べ過ぎてしまいますと、便秘になるそうです。

私も成人病が気になる年頃ですので、さっそく
片手に乗るくらいを食べてみました。

味や食感はブドウに似ておりますが、
酸味と渋み、木の風味もある野性的な味わいで
子供の頃に山歩きをしながら食べた野葡萄を思い出しました。

大きな種もありますので、お試しの際には、
がりっと噛み付かないようにお気をつけください。

Wikipedia -Jamblang- 

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by songket_bali | 2015-10-14 20:13 | バリ島 動物・植物・生き物 | Trackback | Comments(0)


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