我が家のワルン Warung が出来ました。
こんにちは!いつもこのブログを訪れて頂きましてありがとうございます。
本日は、1ヶ月半ほど前から開きました、自宅の一角に作ったワルン(Warung 商店 売店)をご紹介させていただきます。
数年前から少しずつ自宅周辺の工事を続けておりましたが、今年になってからおかげさまにて、通りに面した部分の工事をほぼ終了することができました。
こちらの写真は、ワルンとして利用している部分で、品物の種類は多くありませんが、日用品や駄菓子、飲み物などのお買い物が出来るようになりました。現在は主人の母が主に店番をしており、時間帯によっては、今年から中学生になった息子のナミちゃんや、主人の弟の長女プトゥリちゃんが手伝っております。
写真は、向かって右から主人の母、プトゥリちゃん、左の二人は主人の従姉妹の子で、彼女達のお父さんは、サヌールのオアシスなどでヨガの先生をしているマンクー・シンパンさんです。
ちなみに、写真左側の階段を上りますと、左手側が待合スペースとイカット織りのワークショップとなっております。また、ワルンの2階はソンケットやイカット、布を使った雑貨や小物などのショールームとなっておりますので、興味のある方はどうぞお気軽にお立ち寄り頂けますように。
売るほうも買うほうも、地域柄親類の方が多いのですが(笑)、主人のお母さんの人徳のゆえか、おかげさまにて、トレッキング中の西洋のお客様など、いろいろな方がお買い物してくださっております。
こちらの机では、エス・ブア(Es Buah)やエス・チャンプル(Es Campur)、コーヒーや紅茶などの飲み物やお菓子、午後からは、お母さん特製のブブール・カチャンヒジョー(Bubur Kacang Hijau)、プルチン・カンクン(Pelecing Kangkung)などを買うことができます。
写真はお鍋で温められているブブール・カチャンヒジョーです。市場などで売られているものは、甘さを出すために合成甘味料を使用したり、白砂糖を使うことが多いのですが、我が家では昔ながらの椰子砂糖で基本的な味付けをして、甘さを追加したい場合には、自家製の砂糖シロップを追加しております。
お茶碗1杯2千ルピアです。
本日(2013年7月16日)は、おかげさまにて午前中から午後まで、手相鑑定のお客様にたくさんお越しいただきました。ありがとうございました!皆様がご出発になったあと、午後の休憩に、ワルンでお茶とお菓子を頂きました。
我が家のワルンでは、こちらのサラック(スネークフルーツ)を利用したお菓子や調味料など、これからも少しずつカランガッサムに縁のある品々なども増やしていきたいと思っております。
バリ島の方々に人気のあるお香なども置いております。
まったくもってローカルのワルンですが、テレビ(ローカル放送)や新聞(バリポスト)などもございますし、ビンタンビールやアクアなども冷蔵庫においており、また、シドゥメン村周辺で採れたコーヒー豆を使ったバリコーヒーもローカルワルン価格にてお試しいただくことができますので、シドゥメン村にご滞在中のお茶の時間に、また、我が家での手相鑑定の待ち時間中などに、どうぞお気軽にご利用いただけますように。
私も時々店番しておりますので、見かけましたらどうぞお気軽にお声をおかけください。では、これからもどうぞよろしくお願いいたします!
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「シドゥメン村 見所・遊び・お店」のカテゴリー 目次のページ
「ソンケット 織る・着る・使う」のカテゴリー 目次のページ
「手相カウンセリング」のカテゴリー 目次とお申し込み方法のページ
バリフリーク11年12号とマンクー・シンパン氏のヨガ
クルンクン、カランガッサム地方に関する記事の一覧です。
カランガッサム名物 サラック(Salak)を使ったお菓子いろいろ
「バリ島田舎暮らし 手織りの布ソンケット」ブログ 各カテゴリー内記事目次ページへのリンク
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松原亜希子
Akiko Matsubara
Web : http://songket.exblog.jp
E-mail : nami_yasa@yahoo.co.jp
Address:Buu, Banjar Dinas Tebola, Desa Sidemen, Karangasem 80864
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| 2013-07-16 19:33
| シドゥメン村 食べる
バリ島東部カランガッサム県シドゥメン村タボラ地区、伝統工芸のソンケットとイカットについて 村の人々、生活について
by 松原亜希子
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